Nuovi tag Skip to main content

Birre e Bevande

Paulaner: La Birra Ufficiale dell’Oktoberfest Ferrara

Una delle birre ufficiali dell’Oktoberfest Ferrara è la Paulaner, simbolo della lunga tradizione birraia bavarese. Fondata nel 1634 dai monaci Paolini a Monaco di Baviera, Paulaner ha iniziato come birra prodotta per il consumo interno del monastero. La sua popolarità crebbe rapidamente, portando i monaci a distribuirla anche al pubblico. Oggi, è una delle birre più famose e apprezzate al mondo.

La Birra Paulaner per l’Oktoberfest

Ogni anno, Paulaner produce una birra speciale per celebrare l’Oktoberfest: la Oktoberfestbier. Questa birra speciale, creata per la prima volta nel 1810 per il matrimonio del principe ereditario Ludwig di Baviera, è una lager dal colore dorato intenso, con un gusto pieno e avvolgente. Si caratterizza per una schiuma densa e cremosa e un aroma di malto tostato, arricchito da note di caramello e pane fresco.

Paulaner attraverso la Storia

Nel corso dei secoli, Paulaner ha attraversato momenti storici significativi, inclusa la ricostruzione dopo la distruzione della birreria durante la Seconda Guerra Mondiale. Paulaner ha anche dimostrato un forte impegno verso la sostenibilità, guadagnandosi il “Green Brands Award” nel 2012 per la sua attenzione all’ambiente.

La Paulaner Oktoberfestbier è servita nelle tende ufficiali dell’Oktoberfest Ferrara, offrendo agli ospiti un assaggio autentico della cultura bavarese.

MASS

Il “mass” è il tipico boccale di vetro da 1 litro che dovresti sempre trovarti in mano. La birra spillata dai nostri birrai andrà giù senza problemi. Utilizziamo la tecnica tedesca che prevede 3 fasi differenti di spillatura per eliminare i gas in eccesso e rendere il più possibile fedele il prodotto servito... prosit!

Mass Paulaner - 1L Birra Bionda 4,9°

La Paulaner Original Münchner Hell è una bionda dal colore dorato e brillante, con schiuma bianca e aromi di malto, luppolo e lievito. Il suo sapore è un equilibrio perfetto di caramello, cereali ed erbe, con un finale asciutto e leggermente amarognolo. Spillata secondo la tecnica tedesca per esaltarne la purezza, questa birra è l’essenza della tradizione di Monaco. Prosit!

Mass Paulaner - 1L Birra Rossa 7,9°

La Paulaner Salvator, una doppio malto scura, nasce dai frati dell’ordine di San Francesco da Paola. Con un colore castagna e note di cioccolato e caramello, al palato risulta intensa, con il malto Monaco in primo piano e una leggera nota di luppolo sullo sfondo. Una birra forte e avvolgente che rispetta la tradizione bavarese. Prosit!

Mass Paulaner Hefe-Weizen - 1L 5,5°

La Paulaner Hefe-Weizen è la birra di frumento numero uno in Germania, amata in tutto il mondo. La sua tecnica di "sospensione del lievito" crea un aspetto uniformemente velato e un gusto perfetto. Con note di grano, malto d’orzo e un aroma leggermente speziato, questa birra è una vera delizia. Prosit!

Mass Hacker Pschorr Radler - 1L Birra Chiara 2,5°

La Hacker-Pschorr Radler combina la freschezza della birra chiara con il gusto vivace del limone. Con il suo colore chiaro e la gradazione leggera, questa birra è perfetta per chi cerca qualcosa di rinfrescante. Il metodo di spillatura tedesco assicura una birra perfettamente equilibrata e piacevole da bere. Prosit!

PAULANER MUNCHER HELL - 0,5L

Una lager chiara e dorata di Monaco di Baviera, dal sapore morbido e ben bilanciato con una leggera nota di malto. Fresca e dissetante, perfetta per ogni occasione.

PAULANER MARZEN RED - 0,5L

Birra ambrata tipica dell'Oktoberfest, dal gusto corposo e maltato, con un aroma leggermente caramellato. Un classico autunnale ricco e avvolgente.

PAULANER HEFE WEIZEN- 0,5L

La regina delle Weissbier tedesche. Birra di frumento dalla consistenza leggermente torbida, con sentori fruttati e speziati, ideale per rinfrescarsi.

HACKER PSCORR RADLER - 0,5L

Una birra Radler che combina perfettamente la freschezza della lager con la dolcezza del succo di limone. Leggera, dissetante e piacevolmente agrumata.

BIRRA GLUTEN FREE 🚫

Birra priva di glutine, che mantiene il sapore classico e piacevole di una lager, pensata per chi soffre di intolleranze alimentari ma non vuole rinunciare al gusto.

BIRRA ANALCOLICA 0°

Per chi desidera gustare una buona birra senza alcol. Fresca, dal gusto leggero e ben bilanciato, ideale in ogni momento della giornata.

COCA COLA

L'iconica bevanda analcolica dal gusto inconfondibile, amata in tutto il mondo. Frizzante, dolce e sempre perfetta per ogni occasione.

COCA COLA ZERO

Tutta la bontà della Coca Cola, ma senza zuccheri. Perfetta per chi vuole il gusto classico senza sensi di colpa.

FANTA

La famosa bibita frizzante al gusto di arancia, dolce e dissetante. Una bevanda fresca e vivace, ideale per grandi e piccini.

THE ALLA PESCA

Tè freddo al gusto di limone, perfetto per rinfrescarsi in qualsiasi momento della giornata con il suo sapore leggero e agrumato.

THE AL LIMONE

Delizioso tè freddo con il dolce aroma della pesca. Rinfrescante e leggero, un’ottima scelta per chi ama le bevande dal gusto fruttato.

ACQUA NATURALE

Acqua minerale naturale, ideale per idratarsi in qualsiasi momento della giornata.

ACQUA FRIZZANTE

Acqua minerale con bollicine, perfetta per chi desidera una bevanda dissetante con un tocco di vivacità.

CAFFÈ

Un classico espresso italiano, dal sapore intenso e aromatico ☕️
Nota: Il caffè non sarà servito al tavolo, ma potrai prenderlo direttamente al banco.

PRENOTA QUI IL TUO TAVOLO